SEKSI BINA KESEHATAN HEWAN KABUPATEN SAROLANGUN


DENGAN MENINGKATKAN KESEHATAN HEWAN KITA WUJUDKAN " SAROLANGUN EMAS"

Sunday, September 20, 2015

PEMERIKSAAN TERNAK KURBAN

Dinas Perikanan dan Peternakan akan menggelar kegiatan rutin setiap tahunnya yaitu melakukan pemeriksaan hewan kurban. Pemeriksaan ini dilakukan di beberapa titik penjualan ternak sapi, kerbau dan kambing yang tersebar di beberapa kecamatan di Kabupaten Sarolangun.  Selain di pedagang ternak kurban, pemeriksaan ini juga dilakukan langsung ke kelompok tani ternak yang menyediakan ternak kurban.

Mengatasi kurangnya tenaga medik dan paramedik veteriner yang menguasai pemeriksaan kesehatan hewan, dinas Perikanan dan Peternakan telah melakukan pelatihan fungsional pemotongan ternak kurban yang pesertanya adalah juru sembelih hewan kurban di Kecamatan Sarolangun. Kedepannya diharapkan peserta pelatihan ini lah yang menjadi perpanjangan Dinas dalam melakukan penyeleksian ternak yang akan dipotong.

Pemeriksaan akan dilakukan dua kali yaitu terhadap ternak sebelum dipotong  (Ante Mortem) dan ternak setelah dipotong (Post Mortem). Pemeriksaan ante mortem meliputi pemeriksaan fisik apakah ternak tersebut sehat atau tidak, pemeriksaan penyakit menular dan pemeriksaan kecukupan umur ternak sebagai salah satu syarat syahnya kurban. Sedangkan pemeriksaan post mortem dilakukan terhadap ternak yang telah dipotong meliputi kesehatan daging dan jeroan dari penyakit zoonosis (penyakit yang menular ke manusia).

Sehingga dengan adanya kegiatan ini masyarakat di Kabupaten Sarolangun tentram bathin karena daging kurban yang mereka konsumsi adalah daging yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal).